Nos Ateliers de Boulangerie & Pâtisserie
Plongez dans l'univers de la boulangerie artisanale et de la pâtisserie fine française avec les ateliers Ciel & Sol. Que vous soyez débutant ou passionné, nos chefs vous guideront à travers des techniques ancestrales et des recettes gourmandes.
Initiation au Pain au Levain
Découvrez les secrets du pain au levain : de la création de votre starter à la cuisson d'une miche parfaite. Un atelier essentiel pour tout amateur de bon pain.
- Durée: 4 heures
- Prix: 95€
- Disponible les samedis
L'Art de la Viennoiserie: Croissants & Pains au Chocolat
Maîtrisez l'art délicat du feuilletage pour créer de sublimes croissants et pains au chocolat, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
- Durée: 5 heures
- Prix: 110€
- Disponible les dimanches
Masterclasse Pâtisserie Française
Plongez dans l'élégance de la pâtisserie française en apprenant à réaliser des classiques comme l'Opéra ou le Saint-Honoré, avec des finitions parfaites.
- Durée: 6 heures
- Prix: 130€
- Dates spécifiques, voir calendrier
Ateliers Privés et Événements
Vous souhaitez organiser un événement spécial, un team building ou une fête d'anniversaire autour de la pâtisserie ou de la boulangerie ? Ciel & Sol propose des ateliers privés sur mesure pour les groupes.
Contactez-nous pour discuter de vos besoins et créer une expérience culinaire inoubliable pour vous et vos invités.
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